مبانی نظری گیاهان دارویی، گیاه بابونه آلمانی، تاریخ کاشت، روش کاشت

مبانی نظری گیاهان دارویی، گیاه بابونه آلمانی، تاریخ کاشت، روش کاشت

دسته بندی	کشاورزی و زراعت
فرمت فایل	docx
حجم فایل	115 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	52

دریافت فایل

فروشنده فایل

کد کاربری 4674

تمام فایل ها

مبانی نظری گیاهان دارویی، گیاه بابونه آلمانی، تاریخ کاشت، روش کاشت

توضیحات: فصل دوم پژوهش کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش)

همراه با منبع نویسی درون متنی به شیوه APA جهت استفاده فصل دو پژوهش

توضیحات نظری کامل در مورد متغیر

رفرنس نویسی و پاورقی دقیق و مناسب

منبع : انگلیسی وفارسی دارد (به شیوه APA)

نوع فایل: WORD و قابل ویرایش با فرمت doc

قسمتی از متن مبانی نظری

اهمیت اقتصادی گیاهان دارویی

تولید و استفاده از گیاهان دارویی به زمان های بسیار دور باز می‌گردد. استفاده و تجارت مواد گیاهی معطر که بومی‌ نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری هستند، از شاخص های تمدن های قدیمی‌جهان نظیر مصر، یونان و ایران است. امروزه بهره برداری و فرآوری اسانس گیاهان عطری جهت مصرف در صنایع آرایشی و بهداشتی به صحنه رقابت فشرده اقتصادی در بین کشورهای تولید کننده تبدیل شده است.

ثروتمندتر شدن جوامع جهانی و ایجاد تنوع در فرهنگ مصرف موجب شده است کاربرد گسترده اسانس گیاهان در طیف وسیعی از فرآورده های غذایی مورد استفاده قرار گیرند و همچنین حمایت سازمان بهداشت جهانی(WHO) از مصرف فرآورده های طبیعی، به نوبه خود باعث شده است که تولید و تجارت این محصول از رونق قابل توجهی در جهان برخوردار باشد(میر جلیلی، 1382).

..............

- وضعیت جهانی گیاهان دارویی

امروزه اهمیت گیاهان دارویی در سطح جهان بر کسی پوشیده نیست. میلیونها نفر از مردم جهان در زمینه کشت، برداشت، فرآوری و سایر جنبه های گیاهان دارویی فعالیت دارند. بطوریکه فقط در کشور چین 100 میلیون نفر به بکار گیاهان دارویی اشتغال دارند.

برآورد می شود 30000-75000 گونه گیاهی در زمین یافت شود و این در حالی است که کمتر از 1 درصد این گونه ها شناسایی و ثبت شده است. براساس آمار سازمان بهداشت جهانی بیش از 80 درصد از مردم جهان برای درمان انواع بیماریها از 200 گونه گیاه دارویی متداول در جهان مصرف می‌کند.

استفاده از گیاهان دارویی سبب شده است تا میزان گیاهان دارویی در کشورهای توسعه یافته روز به روز افزایش یابد، به طوری که واردات گیاهان دارویی ( گیاهان معطر شامل آن نمی شود ) از 355 میلیون دلار در سال 1976 به 51/5 میلیارد دلار در سال 2002 رسید و تا سال 2050 بالغ بر 5 تریلیون دلار خواهد رسید ( هاسنا 1997 ).

.............

وضعیت گیاهان دارویی در ایران

کشور ایران جایگاه ویژه ای در مورد گیاهان دارویی دارد. علاوه بر سابق طولانی و ریشه تاریخی و فرهنگی مصرف گیاهان دارویی در ایرا ن تنوع اقلیمی موجود در کشور ایران جایگاه گیاهان دارویی را در کشور ممتاز کرده است.

تعداد گونه های گیاهی شناخته شده در ایران بین 8000 تا 10000 برآورد می شود تعداد گونه ای گیاهان دارویی تا 2300 گونه برآور می شود که رقم بسیار بالا و در خور توجهی است.

...................

اهمیت تاریخ کاشت و روش کاشت در عملکرد گیاهان

یکی از نیازهای مهم در برنامه ریزی برای بدست آوردن حداکثر عملکرد با کیفیت مطلوب تعیین بهترین زمان کاشت می باشد. تاریخ کاشت عامل مهمی است که بر طول دوره رشد رویشی و زایشی و توازن بین آنها و نهایتا عملکرد و کیفیت محصول تأثیر می گذارد و کاشت به موقع جهت کنترل خسارت ناشی از سرما یا گرما، آفات و بیماری ها و علف های هرز و استفاده از عوامل اقلیمی موثر در تولید نظیر تطابق زمان گلدهی با درجه حرارت مناسب از اهمیت خاصی برخوردار است. تصمیم گیری در مورد زمان کاشت مطلوب یک گیاه زراعی بسیار با اهمیت بوده و از عوامل مهم جهت کسب حداکثر عملکرد در گیاهان می باشد. تأثیر عوامل محیطی بر مراحل فیزیولوژیکی گیاه باعث می شود تاریخ کاشت از منطقه ای به منطقه دیگر و حتی در یک منطقه بسته به تفاوت های ژنتیکی بین ارقام متفاوت باشد (Sandhu, 1984).

.............

1-2- آشنایی با گیاه دارویی بابونه آلمانی

1-1-2- مشخصات گیاهشناسی

بابونه آلمانی گیاهی علفی و یکساله از خانواده کاسنی با نام علمی‌L. Matricaria recutita است؛ که در عرض جغرافیایی 63 تا 64 درجه شمالی در‌ ‌سطوح وسیعی می‌روید. بابونه دارای واریته‌های دیپلوئید(18=x2=n2) و تتراپلوئید(36=x4=n2) است. واریته های دیپلوئید دارای دوره رشد کوتاهتر، قطر بزرگتر و وزن بیشتر گل ها، عملکرد تر و خشک بیشتر سرشاخه های گلدار خشک و تر و‌‌‌ ارتفاع بوته کمتری نسبت به واریته‌‌های تتراپلوئید هستند(آندرآ، 2003)).

..............

2-1-2- رده بندی

بابونه از ‌نظر رده بندی جزو دسته گیاهان گلدار نهاندانه، دولپه و پیوسته گلبرگ و از تیره کاسنی، تیره فرعی رادسه و جنس ماتریکاریا می باشد(). در شکل(2-2 )جایگاه بابونه در رده بندی گیاهان نشان داده شده است.

................

3-1-2- خاستگاه و پراکنش

بابونه از گیاهان بومی‌مناطق مدیترانه بوده ولی منشاء آن را آسیای صغیر گزارش کرده اند. این گیاه امروزه پراکندگی وسیعی در اروپا، آسیای غربی، آفریقای شمالی و جنوبی و استرالیا پیدا نموده است.

در ایران نیز گونه های مختلف جنس ماتریکاریا در نقاط مختلف کشور رشد می‌نماید؛ ولی جنس و گونه Matricaria recutita در منطقه غرب بین خرم آباد و دورود، 28 کیلومتری شمال غربی اندیمشک؛ در خوزستان: در صالح آباد، هفت گل، شوشتر، کیلومتر 5 جاده رامهرمز- شیراز، ایرانشهر و در منطقه دربند تهران یافت می شود(رحیمی، 1380).

................

1-3-1-2- گونه های مختلف جنس ماتریکاریا و پراکندگی آنها در ایران

1- M.aurea: این گیاه در شمال ایران، رودبار؛ خرمشهر، مرزهای جنوبی، بوشهر، کونک (بین دزفول و شوشتر) و در ارتفاعات 400 متری قصر شیرین یافت می شود.

2- M.lasicarp : در بلوچستان و در دره حری رود بطور خودرو می‌روید و به نامهای محلی پین فولی و پیون فولی نامیده می شود.

...............

-2- عوامل زراعی موثر بر کمیت و کیفیت عملکرد بابونه آلمانی

1-2-2- زمان و نحوه کاشت

زمان کاشت یکی از عواملی است که می‌توان با انتخاب صحیح آن شرایط محیطی مناسبی برای رشد گیاه فراهم آورده و باعث افزایش کمیت و کیفیت محصول تولیدی گردید.

برای طبقه بندی بابونه از نظر نحوه رشد و فصل کاشت آن را به گروه های بهاره، زمستانه و تابستانه یا بی تفاوت و همچنین زودرس و دیررس طبقه بندی می‌کنند. اگرچه بابونه یک گیاه روزبلند می باشد ولی به علت دامنه اکولوژیک وسیع این گیاه، امکان کشت آن در مناطق معتدله و نیمه گرمسیر وجود دارد(امید بیگی، 1379).

................

2-2-2- تراکم کاشت

تراکم گیاه یکی دیگر از عواملی است که به کمک آن می‌توان علاوه بر استفاده بهینه از نور خورشید و عامل خاک، به افزایش کمیت و کیفیت محصول نیز پرداخت. با استفاده از فواصل مناسب بین بوته ها می‌توان رقابت بین گیاهان یک گونه را به منظور تولید حداکثر مواد موثره دارویی کنترل نمود.

نتایج تحقیقات مختلف دربررسی بهترین فاصله کشت نشان می دهد که بالاترین عملکرد گل و اسانس زمانی بدست می‌آید که فاصله بین ردیف cm30 و فاصله درون ردیفcm 10 باشد. همچنین تحقیقات نشان می دهد جهت مدیریت بهتر مزرعه و کشت مکانیزه فاصله بین ردیف cm 40 سبب بالاترین عملکرد گل و اسانس خواهد شد(زالکی، 1972).

....................

5-2 اسانس ها

اسانس ها عبارتند از متابولیت های ثانویه برخی گیاهان، که با استفاده از روش های مختلف از بافتهای گیاهی قابل استحصال هستند. اسانس‌ها در اثر تبخیر در مجاورت هوا و در حرارت عادی تصعید می‌شوند بنابراین آنها را روغنهای فرار می‌نامند. اسانس ها با آب غیر قابل اختلاط بوده ولی می‌توانند تا حدی در آب حل شده و بوی خود را به آب انتقال دهند، آنها در اتر، الکل و اغلب حلالهای آلی محلول هستند. اغلب اسانس‌ها سبک تر از آب بوده و لذا وزن مخصوصشان کمتر از یک است.

...........

1-5-2- ترکیب شیمیایی اسانس ها

اسانس ها که دارای مصارف عمده ادویه ای، دارویی و عطرسازی هستند، اغلب از دو گروه ترکیب شیمیایی عمده تشکیل شده اند که عبارتند از: ترپن ها و فنیل پروپن ها. از بین این دو گروه، ترپن ها فراوانتر و رایج تر هستند ولی در صورت حضور فنیل پروپن ها، باید آن را عامل اصلی طعم و عطر دانست. ترپن‌های اسانس‌ها به دو گروه فرعی منوترپن‌ها و سزکوئی‌ترپن‌ها تقسیم می‌شوند. ساختمان بیش از 1000 مونوترپن و احتمالا 3000 نوع سزکوئی ترپن شناسایی شده است. در مقابل، تنوع فنیل پروپن ها محدود است و کمتر از 50 نوع از آنها شناسایی شده است(هی و واترمن، 1379).

...............

2-5-2 - روش های استخراج و آنالیز اسانس ها

هر نوع از اسانس در گیاهان معطر و در قسمت های مختلف و در فضای مابین سلولی اپیدرم و مزوفیل در ساختارهای متعدد ترشحی ذخیره می‌شوند. بنابراین تعیین روش های مناسب و زمان لازم برای اسانس گیری به میزان زیادی به محل انباشته شدن اسانس در گیاه و نوع ماده بستگی دارد. اسانس ها فرار بوده و اغلب آنها به روش رایج تقطیر با بخار، استحصال می‌شوند. در این روش، بخار از داخل ظرفی که حاوی گیاه اسانس دار می باشد، عبور می‌نماید. اسانس موجود در بخار آب که فرار است، به همراه بخار آب از داخل یک کندانسور عبور داده شده و در نتیجه بخار آب و اسانس هر دو سرد شده به مایع تبدیل می‌شوند. سپس اسانس و آب از یکدیگر جدا می‌شوند. اسانس را که در اغلب موارد غلظتش بسیار کم است،جمع آوری می‌کنند.

...............

-2- مواد موثره بابونه آلمانی

1-6-2- ترکیب شیمیایی و عصاره گیری

در حال حاضر بابونه به عنوان یک داروی گیاهی رسمی‌در فارماکوپه 26 کشور جهان از قبیل فارماکوپه ایالت متحده(2004) و فارماکوپه انگلیس(2002) است.

.................

1-9-2- کاربرد بابونه در فضای سبز

بابونه در بسیاری از کشورها به عنوان گیاه زینتی کشت می شود. این گیاه از قرنهای گذشته به عنوان یک گیاه پوششی یکدست و زیبا در جایگزینی چمن بکار می‌رفته است و نیز حتی در اروپا در محل نشستن و در حاشیه پیاده رو به دلیل داشتن گل های زیبا و بسیار معطر کاربرد وسیعی داشته است.

علاوه بر زیبایی چشمگیر گل ها ، رایحه دلنواز آنها در آرامش بخشی و ایجاد مسرت بسیار ارزشمند است. این ویژگی خصوصا برای افراد نابینا که از موهبت مشاهده زیبایی‌های طبیعت محرومند بسیار ارزشمند است(بینام، 1376‌). امروزه استفاده از رایحه در درمان(آروماتراپی) بسیار رایج شده است.

.................

منابع:

امید بیگی، رضا. 1384 . تولید و فرآوری گیاهان دارویی (جلد اول). به نشر(انتشارات آستان قدس رضوی).

امیدبیگی، رضا.1384، تولید و فرآوری گیاهان دارویی. موسسه چاپ و انتشارات آستان قدس رضوی.جلد سوم.

بینام، 1376. گیاهان معطر و کاربرد آنها در طراحی فضای سبز. مجموعه مقالات علمی و تخصصی فضای سبز، جلد دوم. صفحه 44-49.

................

......................

........................

Dragland,S. and Paulsen,B.S. 1887.Flower yield and the content and quality of the essential oil of chamomile grown in Norway. Horticultural Abstracts,

Emongor,V.E and Chweya,J. 1999. Effect of age on chamomile flower yield, essential oil content and composition. Discovery and innovation. (4):63-66

………………………………..

………………………………………

…………………………….

مبانی نظری گیاهان دارویی گیاه بابونه آلمانی تاریخ کاشت روش کاشتگیاهان داروییگیاه بابونه آلمانیتاریخ کاشتروش کاشتمبانی نظری گیاهان دارویی، گیاه بابونه آلمانیمبانی نظری گیاه بابونه آلمانی، تاریخ کاشت، روش کاشتمبانی نظری تاریخ کاشت، روش کاشتمبانی نظریگیاهان داروی

مبانی نظری گیاه عدس و تاریخ کاشت و تراکم بوته و صفات عملکردی و اجزای عملکرد گیاه

مبانی نظری گیاه عدس و تاریخ کاشت و تراکم بوته و صفات عملکردی و اجزای عملکرد گیاه

دسته بندی	علوم انسانی
بازدید ها	0
فرمت فایل	docx
حجم فایل	86 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	58

فروشنده فایل

کد کاربری 1113

تمام فایل ها

مبانی نظری گیاه عدس و تاریخ کاشت و تراکم بوته و صفات عملکردی و اجزای عملکرد گیاه

توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش)

همراه با منبع نویسی درون متنی به شیوه APA جهت استفاده فصل دو پایان نامه

توضیحات نظری کامل در مورد متغیر

رفرنس نویسی و پاورقی دقیق و مناسب

منبع : انگلیسی وفارسی دارد (به شیوه APA)

نوع فایل: WORD و قابل ویرایش با فرمت doc

قسمتی از متن مبانی نظری

- اهمیت حبوبات در تغذیه انسان

حبوبات یکی ازمهمترین منابع گیاهی غنی ازپروتئین و دومین منبع مهم غذائی انسان به شمار می رود و در کنار غلات، نقش بسیار موثری درتغذیه انسان دارد. در کشورهائی که از نظر کمی و کیفی در فقر غذائی هستند، حبوبات اهمیت ویژه ای داشته و جزء اصلی رژیم غذائی مردم فقیر جهان محسوب
می گردد.

انرژی حبوبات معادل غلات است. از نظر اسیدهای آمینه (بخصوص لیسین)غنی هستند. لگوم ها با توجه به داشتن ریشه های عمیق، علاوه برتحمل شرایط خشکی که جهت کشت در مناطق خشک توصیه می شود، باداشتن ویژگی تثبیت ازت، موجب بهبود حاصلخیزی خاک اعم ازخواص فیزیکی، شیمیائی و زیستی شده و نقش مهمی در پایداری نظام کشاورزی ایفا می کند. به همین خاطرحبوبات در تناوب زراعی جایگاه خاصی داشته ودامنه سازگاری وسیعی دارند. در عرضهای جغرافیائی و دامنه های حرارتی مختلف اعم از مناطق گرمسیری و سردسیری قابل کشت می باشند. این محصولات هم به طور منفرد و هم به صورت کشت مخلوط با سایر محصولات قابل کشت هستند. گیاهانی کم توقع بوده و برای کشت در نظام های زراعی کم نهاده مطلوب هستند (صادقی‌پور، 1380).

......................

- ارزش غذایی عدس

عدس بعلت داشتن پروتئین زیاد (23 تا 32 درصد) و سهل‌ الهضم بودن و ارزش غذایی خوب، در بین سایر حبوبات از اهمیت خاصی برخوردار می‌باشد و بخش عمده‌ای از رژیم غذایی مردم تنگدست را تشکیل داده و به همراه نخود و باقلا بعنوان گوشت مردم فقیر شناخته شده و اغلب جایگزین گوشت می‌شود. بطور متوسط حبوبات مانند عدس، مقدار پروتئینی بیشتر از دو برابر غلات تولید می‌کنند (باقری و همکاران 1376) .

....................

- اهمیت اقتصادی، سطح زیر کشت و تولید عدس

لگومها پس از غلات مهمترین گیاهان زراعی بشمار می‌روند و به تیره Fabaceae تعلق دارند. زراعت لگومهای دانه‌ای سریعترین راه افزایش تولید پروتئین در کشورهای در حال توسعه آسیا، آفریقا و آمریکای لاتین است. سطح زیر کشت جهانی حبوبات 54/64 میلیون هکتار و تولید کل آنها 6/43 میلیون تن می‌باشد و متوسط عملکرد جهانی آنها 856 کیلوگرم در هکتار است که اکنون هدف، افزایش این عملکرد به 1500- 1000 کیلوگرم در هکتار می‌باشد. سطح زیر کشت عدس در دنیا بیش از 2 میلیون هکتار و کل تولید آن 3/2 میلیون تن است (هانیسگی،1380). پروتئین حبوبات از نظر اسیدآمینۀ لیزین غنی است ولی از نظر ترکیبات گوگرددار مثل اسیدآمینه میتونین فقیر است، به همین دلیل ترکیب غلات- حبوبات غذای کاملی است. مصرف سرانه حبوبات از 64 به 40 گرم در روز کاهش یافته است (هوتین، 1376)

................

- گیاه‌شناسی عدس

عدس (Lens culinaris) از جنس Lens و متعلق به خانواده لگومینوزه (بقولات) است نام لاتین این گونه اولین بار توسط مدیکوس در سال 1787 منتشر شد (هوتین، 1376).

عدس‌ها متعلق به طایفه Viciceae هستند که خود دارای 5 جنس Lens، Vicia، Pisum، Lathyrus و Vavilovia می‌باشد. این‌ها همگی از یک خزانه ژنی بوده و قادرند براحتی با هم تلاقی شوند (هانسیگی و همکاران،1380).

...................

- سابقه کشت عدس

عدس از قدیمی‌ترین منابع غذایی گیاهی بشر است و سابقه کشت و کار آن به قدمت تاریخ کشاورزی است و همزمان با گندم بوده است. عدس هم در قرآن (سوره بقره آیه 61) و هم در انجیل نام برده شده است. وجود بقایای دانه‌های عدس در مقابر مصری به 2300 سال قبل از میلاد مسیح می‌رسد (مجنون حسینی، 1372). این گیاه بومی جنوب غربی ترکیه و ترکستان است (هانسیگی و همکاران، 1380)

................

- اهمیت کشت و کار عدس

عدس بعلل زیر قادر است در کشاورزی نوین نقش عمده‌ای را ایفا نماید:

1- ورود در برنامه‌های تناوب زراعی، بدلیل تثبیت ازت باعث حاصلخیزی خاک می‌شود و برای محصولات پس از خود سودمند است. در تناوب با غلات در مزرعه عدس می‌توان با استعمال علف‌کش بر علیه گرامینه، علفهای هرز را به نحوی کنترل نمود و همچنین بیماری‌های ریشه‌ای را در غلات کاهش داد (هوتین، 1376).

2- سازگاری نسبتاً خوب با اقلیم‌های خشک و نیمه خشک، بطوریکه در مناطق گرم و خشک در پائیز و در نواحی سردسیری، اواخر زمستان تا اوایل بهار کشت می‌شود.

3- طول دوره رشد نسبتاً کوتاه، 70 تا 100 روز و امکان کشت آن بعنوان محصول دوم بعد از غلات.

4- ارزش غذایی خوب کاه آن در تغذیه دام که بمراتب ارزش غذایی بهتری از کاه غلات دارد و علوفه خوبی برای پرواربندی می‌باشد (احمد، 1997).

.................

- موارد استفاده

...................

- آب و هوای مناسب کاشت عدس

در شرایط آب وهوایی ایران امکان کشت گیاه عدس به هر دو صورت دیم و آبی وجود دارد و با توجه به تنوع ارقام این گیاه در قاره آسیا و نیز در ایران، امکانات انتخاب در آن برای بهبود عملکرد و سایر صفات زراعی وجود دارد (رافضی، 1375).

.............

- فتوپریود و درجه حرارت

این گیاه جزو گیاهان روز بلند است که بطول روشنایی 14 ساعت یا بیشتر احتیاج دارد، واریته‌های بی‌تفاوت (روزخنثی) نیز در بین آنها دیده می‌شود. عدس‌هایی که در شرایط روز کوتاهی کشت می‌شوند، رشد رویشی بیشتری خواهند داشت. نوسانات در طول روشنایی، درجه حرارت روز و شب می‌تواند روی فنولوژی و ساختمان گیاه، گلدهی، تشکیل غلاف و میزان محصول اثر بگذارد. عدس گیاه مخصوص مناطق معتدله سرد تا نواحی خشک و گرم است، در ارتفاعات و مناطق گرم تا 2000 متری از سطح دریا کشت می‌شود (محمودی، 1383).

..............

- جوانه‌زنی

.............

- نیاز آبی

................

- نیازخاکی و کودی

.................

- عملیات زراعی

................

- بررسی تنوع ژنتیکی عملکرد عدس

...............

- تثبیت بیولوژیکی ازت

یک زراعت عدس که 2 تن دانه تولید کند حدود 100 کیلوگرم ازت، 28 کیلوگرم فسفر و 78 کیلوگرم پتاس در هکتار جذب می‌کند. تحت شرایط تلقیح بذر با ریزوبیوم بصورت طبیعی 85 درصد کل نیاز ازت از طریق تثبیت ازت تأمین می‌گردد (مجنون حسینی، 1372؛ هانسیگی و همکاران ، 1380؛ هوتین، 1376).

................

- تراکم و نقش آن در زراعت

دستیابی به یک عملکرد خوب مستلزم تولید یک محصول خوب می باشد. تراکم مناسب ضمن استفاده کامل از مواد غذائی و رطوبت، به خوبی با علفهای هرز رقابت می کند. حد مطلوب تراکم کاشت بسته به شرایط محیطی و تیپ گیاه فرق می کند. یکی از روشهای مؤثر در مورد بالا بردن کارائی استفاده از بارندگیها در فصل زراعی، انتخاب تراکم مناسب است. بطور کلی تراکم کاشت تاثیر اساسی بر رشد گیاه دارد، زیرا نوع شرایط محیطی را که در مراحل مختلف رشد، گیاه با آن مواجه خواهد شد تعیین خواهد کرد . (محمودی، 1383).

................

- تاریخ کاشت و نقش آن در زراعت

رعایت تاریخ کشت برای جلوگیری از تخریب خاک و بستر کشت مناسب توسط عملیات به موقع ماشین آلات از رشد و تکثیر به موقع تعدادی از آفت ها جلوگیری می کند و یکی از عوامل موثر در سالم سازی محیط کشت به شمار می رود . زیرا با تغییر دادن زمان کاشت می توان بعضی از آفت ها را کنترل کرد .

عدس علاوه بر تثبیت نیتروژن هوا و مناسب ساختن آن برای گیاه میزبان و محصولات بعدی، در تناوب با غلات باعث شکستن سیکل آفات و بیماری های غلات که در اثر سیستم های تک کشتی بوجود می آیند، می شود و از این طریق باعث پایداری در سیستم های زراعی غلات می گردد (سارکر و همکاران، 2002).

......................

- تاثیر تاریخ کاشت بر عملکرد و صفات گیاهان زراعی

تغییر تاریخ کاشت باعث تغییر طول روز، دمای حداکثر و حداقل رطوبت نسبی و سایر شرایط محیطی در طول فصل رشد گیاه شده و بر طول دوره رشد، مراحل فنولوژیک و در نهایت بر عملکرد کمی و کیفی گیاه تاثیر می گذارد. اصولا برای هر محصولی زمان کاشت مطلوبی وجود دارد که به تاخیر افتادن آن موجب کاهش عملکرد می گردد (سرمدنیا، 1369).

انتخاب تاریخ کاشت مناسب به علت ضرورت استفاده حداکثر از عوامل محیطی طی فصل رشد، حائز اهمیت است. تاریخ کاشت مطلوب از محلی به محل دیگر و در یک محل نیز از ژنوتیپی به ژنوتیپ دیگر متفاوت است. کاشت عدس در زمان مناسب باعث استقرار بهتر گیاه پیش از فرا رسیدن دماهای محدودکننده رشد، می‌شود (سارکر و همکاران، 2002 ).

..............

- تاثیر تاریخ کاشت بر عملکرد و اجزای عملکرد

گلوی (1372) با بررسی اثر تاریخ کاشت و تراکم بوته بر عملکرد و اجزای عملکرد عدس در منطقه مشهد، مشاهده کرد که تأخیر در کاشت عدس بهاره، بدلیل افزایش سریع درجه حرارت در آخر فصل رشد، باعث کاهش طول دوره زایشی، عملکرد دانه، تعداد غلاف در بوته و تعداد دانه در غلاف گردید.

مروی در سال 1374 در منطقه نیشابور، با بررسی اثر تاریخ کاشت بر روی عدس نتیجه گرفت که در کاشت زود هنگام، عملکرد دانه در هکتار، تعداد غلاف و دانه در بوته و وزن صد دانه بیشتر از تاریخهای کاشت دیگر بود.

یزدی صمدی و پیغمبری در سال 1383 در بررسی سه ساله اثر تاریخ کاشت و تراکم بوته بر صفات مهم زراعی عدس در منطقه کرج، دریافتند که حداکثر محصول و وزن صد دانه از تاریخ کاشت اول یعنی اواسط آذر و حداقل محصول از تاریخ کاشت آخر، یعنی اواسط بهمن ماه حاصل گردید.

لیلیانا و ددلگا (1986) با بررسی اثر تاریخ کاشت بر روی عدس در آرژانتین، چنین نتیجه گرفتند که عملکرد دانه در بوته تحت تأثیر تاریخ کاشت قرار می‌گیرد، ولی وزن صد دانه تحت تأثیر آن قرار ندارد.

با جایگزینی کشت پائیزه-زمستانه به جای کشت بهاره و استفاده بیشتر از نزولات جوی، وضعیت کیفی و کمی عملکرد به نحو مطلوبی افزایش می یابد (مولودی، 1382).

.....................

- تاثیر تاریخ کاشت بر صفات مورفولوژیکی

با تأخیر در کاشت، طول دوره رویشی، ارتفاع ساقه و فاصله اولین غلاف از سطح زمین تحت تأثیر روزهای بلند و درجه حرارتهای بالا کاهش می ‌یابد (نخزری مقدم، 1379؛ گلوی، 1371 )

.............

- تاثیر تاریخ کاشت بر مراحل فنولوژیکی

در آزمایش بررسی برخی صفات توده های عدس مناطق گرم و خشک در ایستگاه تحقیقات کشاورزی زهک- زابل در سال زراعی 84-1383 مشخص گردید که با تأخیر در کاشت، فاصله زمانی کاشت تا 50 درصد گلدهی و 90 درصد رسیدن کاهش یافت. نتایج آمار توصیفی صفات نشان داد که بیشترین ضریب تغییرات فنوتیپی مربوط به عملکرد دانه بود (نارویی راد، 1387).

..........

-تاثیر تراکم بوته بر عملکرد و صفات گیاهان زراعی

عکس‌العمل عدس به تراکم کاشت بسته به شرایط رشد و ژنوتیپ‌های آن متفاوت است (هوتین، 1376). در ایران مقدار بذر به روش دست‌پاش برای عدس‌های ریز 30 تا 45 کیلوگرم در هکتار و برای عدس‌های درشت 35 تا 55 کیلوگرم در هکتار توصیه شده است (هوتین، 1376).

...........

- تاثیر تراکم بوته بر عملکرد و اجزای عملکرد

تراکم بوته یکی از عوامل زراعی بسیار موثر در تعیین عملکرد است، که خود تحت تاثیر رقم و شرایط آب و هوایی قرار می گیرد. از آنجائی که حبوبات ظرفیت خود تنظیمی کمی دارند، لذا برای حصول عملکرد بالا تراکم مطلوب گیاه یک پیش نیاز ضروری است ( کافی و همکاران، 1384).

...........

- تاثیر تراکم بوته بر صفات مورفولوژیکی

در تحقیقی که توسط موهلبار و همکارانش در سال 1995 انجام شده، اعلام گردید که در عدس، ثبات عملکرد در رنج وسیعی از تراکم گیاهی حاصل می‌شود. به این صورت که گیاهان کاهش تعداد بوته در واحد سطح را از طریق افزایش تعداد شاخه‌های جانبی جبران می‌کنند. بنابراین آنها برای عدس‌های دانه درشت، حداکثر 115 کیلوگرم در هکتار و برای عدس‌های دانه ریز، حداقل 15 کیلوگرم در هکتار بذر را برای مناطق شمالی هند توصیه نموده‌اند.

..................

- تاثیر تراکم بوته بر مراحل فنولوژیکی

......................

- عملکرد و اجزای عملکرد

.....................

- تعداد غلاف در بوته

....................

- تعداد دانه در بوته

..................

- تعداد دانه در غلاف

..........

- وزن صد دانه

................

- عملکرد بیولوژیک

................

- شاخص برداشت

............

منابع:

1. آقایی، م. ج.، ش. واعظی، و م. ر. شهاب، 1383. پتانسیل موجود در عدس های بومی ایران. هشتمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران، 5-3 شهریور. دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه تهران.

2. انوار، ب.، 1372. عدس، انتشارات وزارت کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی.

3. اسدی چالشتری، س. 1378. بررسی شاخصهای تحمل به خشکی و ارزیابی لاین های عدس زراعی بومی استان آذربایجان غربی.

..................

..................

.................

مبانی نظری گیاه عدس و تاریخ کاشت و تراکم بوته و صفات عملکردی و اجزای عملکرد گیاهمبانی نظری گیاه عدس و تاریخ کاشت و تراکم بوتهمبانی نظری تراکم بوته و صفات عملکردی و اجزای عملکرد گیاهمبانی نظری گیاه عدسمبانی نظری گیاه عدس و تاریخ کاشت